La chasse
La principale ressource des Indiens des plaines était le bison.. Ils procédaient
à des rites complexes, utilisant des pierres en forme de bison, des cranes sacrés
etc... Ils remerciaient toujours les esprits après avoir abattu un de ces mastodontes
Ils estimaient que rien ne devait être gaspillé concernant cet animal qui leur avait
"offert sa vie" . La peau servait aux vêtements et à l'abri, les cornes pour faire des
cuillers, les excréments pour se chauffer et la graisse pour s'éclairer.
Les os étaient utilisés pour fabriquer des outils et même des jouets.
Les entrailles des récipients et les sabots, de la colle. La viande séchée
était mélangée à des baies ainsi que la graisse des rognons,
qui constituait un plat nourrissant
" le pemmicann "